파라다이스·서울신라호텔, 포브스 선정 '우수 호텔 바'

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(서울=연합뉴스) 이상서 기자 = 파라다이스시티와 서울신라호텔의 바(Bar)가 포브스 트래블 가이드의 글로벌 우수 호텔 바(Bar)에 선정됐다.

파라다이스시티 아트파라디소는 인천 영종도 호텔 내 '라운지&바 새라새'가 포브스트래블가이드의 '호텔 스타 바 어워드'에 선정됐다고 10일 밝혔다.

지난해 신설된 이 상은 전 세계 고급 호텔 바를 대상으로 서비스와 공간 연출 등을 종합적으로 평가해 수여된다.

새라새는 유럽 식음료 문화와 한국 식재료를 조합해 현대적으로 재해석한 것이 특징으로, 한국적 정체성을 바탕으로 한 칵테일과 한국식 타파스(Tapas·한 입 크기의 소량 요리)를 통해 미각·시각·감성을 아우르는 복합적 경험을 제공한다고 파라다이스시티는 소개했다.

아울러 서울신라호텔이 운영하는 '더 라이브러리'도 수상자 목록에 이름을 올렸다.

더라이브러리는 칵테일과 위스키, 라이브 공연, 디저트, 공간 경험이 복합적으로 어우러진 공간으로 국내외 칵테일 대회 수상 경력을 보유한 바텐더를 중심으로 위스키 페어링 프로그램을 운영하고 있다.

쑥, 청매실, 홍초, 한국 증류주 등 한국적인 재료와 제철 식재료를 현대적인 감각으로 재해석한 칵테일이 특징이다. 더라이브러리는 이번 선정을 기념해 새 칵테일 '스태리 워터멜론'을 선보인다.

shlamazel@yna.co.kr

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