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'고기'
메탄가스 배출
사료재배
도축 운송 보관과정
분뇨처리
등등
축산업이 전 세계 온실가스 배출의 14.5%를 차지함
이 비율은 자동차, 트럭, 비행기 등
교통수단 전체의 배출량보다 많거나 비슷한 수준.
다르게 말하면
전 세계 축산업이 배출하는 온실가스는
미국 전체가 배출하는 온실가스량보다 많고
중국 전체가 배출하는 온실가스량의 절반수준
괜히 식물성 고기를 연구하는게 아닌듯.
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