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1천500명 참여…장류·소스류·간편식 등 수출 기업 6개사 출동
[농림축산식품부 제공]
(서울=연합뉴스) 홍국기 기자 = 농림축산식품부가 미국 최대 식자재유통협회 행사에 한국관을 처음으로 운영하며 K-식자재 수출 확대에 나섰다.
농식품부는 14∼15일(현지시간) 미국 텍사스주 샌안토니오에서 열린 '2026 미국식자재유통협회(IFDA) 콘퍼런스'에 참가했다고 15일 밝혔다.
행사는 미국 식자재유통협회가 주관하는 기업간거래(B2B) 박람회다.
식품 유통 기술과 공급망관리(SCM), 물류 자동화 설루션 등을 다루는 이번 행사에 세계 최대 식품 유통 기업 시스코(Sysco)를 비롯한 북미 시장 식자재 유통 주요 관계자 약 1천500명이 참여했다.
농식품부는 "그동안 K-푸드 수출이 현지 마트와 소매점 등 소비자 대상 거래(B2C)를 중심으로 이뤄졌다면, 이번 콘퍼런스는 식자재 유통사와 외식 프랜차이즈 등 대규모 B2B 시장을 직접 공략했다는 점에서 정책적 의미가 크다"고 강조했다.
특히 농식품부는 한국식자재유통협회(KFDA)와 한국관을 마련해 우리 식자재의 우수성을 알리고, 신규 유통 채널 확보에 주력했다.
한국관에는 북미 B2B 시장에서 활용도와 경쟁력이 높은 장류·소스류와 간편식 등의 수출 기업 6개사(농심태경·동원F&B·삼성웰스토리·CJ프레시웨이·풀무원·한미F3)가 참여했다.
농식품부는 행사 이후에도 견본품 발송과 온라인 상담 등을 통해 K-식자재 수출 거래 성사를 위한 후속 지원을 이어갈 계획이다.
농식품부 정경석 식품산업정책관은 "K-푸드가 일시적인 유행을 넘어 글로벌 주류 식문화로 자리 잡기 위해서는 급식·외식 등 대규모 소비로 이어지는 식자재 유통망 공략이 필수적"이라며 "우수한 K-식자재가 글로벌 B2B 시장에 성공적으로 안착해 농식품 수출 확대의 새 동력이 될 수 있도록 바이어 발굴, 온오프라인 마케팅 등 정책적 지원을 아끼지 않겠다"고 강조했다.
redflag@yna.co.kr
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