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"두바이 디저트 연계 주문, 고물가에 가성비 선호 경향"
[연합뉴스 자료사진]
(서울=연합뉴스) 홍국기 기자 = 배달의민족(배민)이 올해 상반기(1∼6월) 배달·외식업 시장에서 주문이 가장 늘어난 메뉴로 아메리카노와 햄버거를 꼽았다.
배민의 운영사 우아한형제들은 올해 1∼5월 자체 주문 데이터를 분석해 입점 파트너의 매장 운영을 돕는 '2026 배민외식트렌드'의 상반기 편을 19일 공개했다.
아메리카노 주문량은 지난해 1∼5월 대비 약 60% 급증한 것으로 나타났다.
배민은 "아메리카노처럼 고객에게 익숙하고, 꾸준히 팔리던 메뉴가 단기간에 판매량이 급등한 것은 이례적"이라며 "이는 연초 '두바이쫀득쿠키'(두쫀쿠) 인기가 영향을 미친 것으로 보인다"고 설명했다.
많은 고객이 두쫀쿠와 곁들이는 음료로 아메리카노를 선택했다는 것이다.
실제로 올해 1분기(1∼3월) 두바이 디저트 관련 주문 가운데 아메리카노가 포함된 비중은 12.7%로, 2위인 카페라테(1.3%)보다 약 10배 높았다.
아메리카노 주문은 두쫀쿠 열풍이 잦아든 3월 이후에도 계속 늘었다. 버터떡, 소금빵 등 유행하는 디저트는 계속 바뀌었으나 고객들은 여전히 아메리카노를 즐겨 찾은 것이다.
올해 1∼5월 아메리카노와 함께 많이 주문된 메뉴(음료 제외)는 소금빵, 쿠키, 떡, 휘낭시에, 와플 등의 순이었다.
아메리카노와 동반 주문된 상위 100개 메뉴에는 국물 떡볶이(20위), 김치볶음밥(44위), 양념치킨(95위) 등도 있었다. 기존에 탄산음료 등을 곁들이던 메뉴들을 아메리카노와 즐기는 경향이 나타난 것이다.
배민은 "아메리카노는 음료 자체만으로도 인기가 많지만, 디저트나 주메뉴와도 잘 어울리는 명품 조연"이라며 "아메리카노를 활용한 세트 메뉴를 발 빠르게 선보이는 것도 효과적인 전략"이라고 조언했다.
[연합뉴스 자료사진]
아울러 올해 1∼5월 배민 애플리케이션(앱) 주문 기준으로 햄버거 주문량은 작년 같은 기간보다 14.2%, 재작년 동기 대비 46.5% 증가했다.
배민은 "고물가 여파로 저렴한 한 끼를 찾는 고객이 늘어난 결과"라며 "음료와 보조 메뉴까지 1만원 안팎에 즐길 수 있다는 가격 경쟁력 측면에서 많은 고객의 선택을 받았다"고 분석했다.
이어 "다양한 햄버거 브랜드에서 이색 식재료를 활용하거나 유명 요리사와 협업한 신제품을 연이어 내놓으며 가성비와 재미를 동시에 추구하는 요즘 고객의 성향을 공략한 점도 인기에 한몫했다"면서 "버거 보조 메뉴가 기존 감자튀김에서 치즈스틱, 해시브라운, 콘샐러드, 코울슬로(양배추 샐러드) 등으로 넓어지는 것도 포인트"라고 짚었다.
[우아한형제들 제공]
redflag@yna.co.kr
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