구내식당에 홍삼삼계탕…현대그린푸드, 정관장과 홍삼 식단 선봬

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전국 단체급식 사업장서 홍삼 활용 특식

(서울=연합뉴스) 정수연 기자 = 현대그린푸드는 여름을 맞아 정관장과 함께 구내식당에서 홍삼을 활용한 특식 메뉴를 선보인다고 12일 밝혔다.

오는 13일부터 8월 말까지 전국 단체급식 사업장에서 정관장과 협업해 개발한 홍삼 활용 특식 메뉴를 운영한다.

홍삼 삼계탕, 홍삼 삼겹살 간장조림 덮밥, 고등어 홍삼 데리야키 구이, 홍삼 양파크림 순살치킨, 홍삼 크림 치킨 파스타 등 12종이다.

현대그린푸드 관계자는 "여름철 구내식당에서 삼계탕 등 복날 음식을 제공하는 경우는 있었지만, 정관장과 같은 인·홍삼 전문 브랜드와 협업을 통해 홍삼 성분을 활용한 메뉴를 제공하는 것은 업계 첫 사례"라고 말했다.

jsy@yna.co.kr

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