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오르톨랑
: '프랑스의 영혼을 구현하는 요리'라는 찬사를 받을 만큼 최고의 미식으로 꼽히는 프랑스 요리이지만, 극도로 잔인한 조리법과 개체 수 감소로 인해 현재는 법적으로 전면 금지된 요리입니다.
잔인한 조리 과정
사육: 산 채로 잡은 새의 눈을 뽑거나 눈을 멀게 하여 어두운 상자에 가둡니다.
강제 급여: 빛이 차단된 상태에서 새가 수수, 포도, 무화과 열매 등을 끝없이 먹도록 하여 본래 체중의 2~4배가량 살을 찌웁니다.
도살: 지방이 극대화된 새를 아르마냑(Armagnac) 브랜디가 담긴 유리잔에 넣어 익사시킵니다.
조리: 브랜디에 절여진 새를 오븐에 구워냅니다.
오르톨랑을 먹을 땐 반드시 흰 천을 뒤집어 쓰고 먹는다는 불문율이 있다. 이 이유에 대해 국내외를 막론하고 오르톨랑이 동물 학대이기 때문에 이 요리를 즐기는 자신들의 모습이 하느님에게 보여 신의 분노를 사지 않기 위해서라고 흔히 알려져 있다.
지금 지랄난리난 것들 사실은 지들이 뭔 짓 하고 있는지 알고 있음.
입꾹닫 귀꾹닫 눈꾹닫하고 모르는 척 하는거임. 성공하면 민주당 내거니까.
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