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https://www.instagram.com/p/DV5bRa-kZlO/ 2026-03-15 16:49:00 @amazingc0met 방송 촬영을 하루 종일 하고 온 날에도 최소 5시간씩 매일 반죽을 치고, 빵을 굽고 설거지를 한 기억이 나네요. 일이 가장 바빴던 작년 연말에, 연습할 시간이 너무 없다고 정말 매일 울면서 <천하제빵>에서 선보일 빵을 연습 했었거든요.
쉬는 날에는 10시간 이상씩 작업실에서 허리를 굽혀 반죽을 만지다가 허리 디스크가 한번 터지기도 했지만,,, 대단한 경력의 셰프님들 제빵사분들 사이에서 과분하게도 세미 파이널에 진출하게 되었습니다.
소보로빵 안에 햄, 치즈, 베샤멜 치즈를 넣고 튀긴 “몬테크리소보”를 만들었는데요, 기회가 되면 여러분들께도 한번 맛보게 해드리고 싶어요. 왜냐면 정말 정말 너무 맛있거든요 😆 자극적인 빵을 거의 만들어본 적 없는 제가 먹어도 놀라운, 한입에 바로 극락 갈 수 있는 속세의 맛,,,
함께 멋진 대결을 펼쳐주신 홍규 셰프님께도 정말 감사드리고, 제게 피가 되고 살이 되는 냉철하면서도 따뜻한 피드백을 주신 마스터님들께도 감사드려요.
오늘 밤에는 세미 파이널 대결이 펼쳐지는데요, 본방사수 함께 부탁드려요🫶
#천하제빵 #빵굽는아나운서 #몬테크리소보
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