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정확히는 대파의 친척
'리크'
대파는 allium fistulosum
리크는 allium ampeloprasum
같은 부추속의 식물임
원래도 대파보다 크고 아름다운 걸로 나름 유명하지만
그 중에서도 특히 큰 종이 있음
불가리아 원산인 '불가리안 자이언트'
불가리아어로는 Български гигант라는데 불가리아어를 몰라서 틀릴수도
조건이 맞으면 무려 6피트
180센티미터까지 자란다
사람 키랑 비교해 보자
참고로 꽃도 큼
리크 자체가 대파보다 매운 맛이 적고 순한 맛인데
불가리안 자이언트는 그 중에서도 마일드하며 단맛이 많은 편이라고 한다
그럼 리크김치 보고 가세요
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