한국 쌀밥을 미식관광 콘텐츠로…서울시 'K-라이스 페어링'

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(서울=연합뉴스) 김준태 기자 = 서울시는 지난 11일 동대문구 서울한방진흥센터에서 한국 쌀의 다양한 매력을 경험하는 'K-라이스 페어링' 프로그램을 운영했다고 12일 밝혔다.

쌀 품종별 맛과 향, 반찬과의 조화 등을 경험하는 자리로 고려대 외국인 유학생 12명이 참가했다.

참가자들은 갓 지은 밥이 담긴 밥솥을 열어 퍼져 나오는 향을 느끼며 체험을 시작했다.

이어 삼광·신동진·골든퀸3호 등 쌀의 맛과 향을 비교하고, 명란젓과 김, 김치 등 반찬을 곁들여 각자의 취향을 살폈다.

참가자들은 또한 쌀로 만든 전통주 3종을 시음하며 제조 방식에 따라 달라지는 맛과 향을 비교하고, 한국 전통주의 매력을 경험했다.

이번 프로그램은 서울시가 추진하는 지역관광 활성화 사업의 일환이다.

지역의 일상과 생활문화에서 새로운 관광자원을 발굴하고 이를 관광객이 즐길 수 있는 체험 콘텐츠로 발전시키자는 것이다.

시는 이번 프로그램 또한 일상적인 식문화를 활용한 새로운 미식 관광상품의 가능성을 검토하는 계기로 삼는다는 방침이다.

조성호 서울시 관광체육국장은 "한국인에게는 평범한 쌀밥 한 그릇도 외국인에게는 특별한 미식 경험이 될 수 있다"며 "일상 속 다양한 관광자원을 발굴하고 관광객이 즐길 수 있는 새로운 관광상품으로 발전할 가능성을 지속적으로 모색하겠다"고 말했다.

readiness@yna.co.kr

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