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잠실새내·중계은행사거리점 문 열어…고객이 원하는 재료 직접 선택
[BBQ 제공]
(서울=연합뉴스) 홍국기 기자 = 제너시스BBQ그룹은 송파구와 노원구에 자사 떡볶이 전문 브랜드 '올떡'(Ol-tteok)의 직영점을 열었다고 6일 밝혔다.
올떡 잠실새내본점은 약 49㎡ 규모에 16석을 갖춘 매장으로, 지하철 2호선 잠실새내역 4번 출구에서 약 100m 거리에 들어섰다.
올떡 중계은행사거리본점은 서울의 대표 학원가인 중계동 중심 상권에 자리했으며 약 59㎡ 규모에 28석을 갖췄다.
두 매장에는 고객이 원하는 재료를 직접 선택해 즐기는 '마이 픽'(My Pick) 시스템이 적용됐다.
BBQ는 "프랜차이즈를 운영하며 축적한 외식 브랜드 경험과 메뉴 개발 역량을 바탕으로 올떡의 브랜드 콘셉트와 메뉴 구성을 새롭게 정비했다"면서 "정해진 메뉴를 선택하는 기존 방식에서 벗어나 고객이 취향에 맞는 재료를 직접 골라 자신만의 떡볶이를 완성하는 새로운 외식 경험을 제공하는 것이 핵심"이라고 설명했다.
두 매장을 시작으로 앞으로 출점되는 올떡 매장은 모두 마이 픽 형태로 운영될 예정이다.
올떡은 2007년 '올리브 떡볶이'라는 이름으로 출범했고, 2013년 친근하고 직관적으로 소비자들에게 다가가기 위해 줄임말 형태인 현재의 브랜드명으로 변경됐다. 현재 운영 중인 매장은 36개다.
redflag@yna.co.kr
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