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(서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 편의점 GS25는 '아침 식사족'을 위해 4년 만에 '바삭 김밥' 시리즈를 업그레이드해 재출시한다고 20일 밝혔다.

[GS25 제공. 재판매 및 DB금지]
지난 2009년 출시된 '바삭 김밥'은 얇고 길쭉한 형태와 자르지 않고 손으로 잡아서 먹는 취식 방법이 특징인 상품이다.
2021년 단종 후 김밥군에서 가장 많은 재출시 요청을 받았다.
바삭김밥은 등굣길이나 출근길에 가볍게 들고 다니며 먹을 수 있고 가격이 싸며 차갑게 먹어도 맛이 좋아 아침 식사용으로 인기를 끌었다.
GS25의 지난해 김밥 매출 가운데 오전 6∼10시 아침 시간대 비중이 30%를 차지했다.
GS25는 바삭 김밥을 재출시하면서 삼각김밥 포장 기술을 그대로 접목해 밥과 김 사이에 필름을 넣어 눅눅함을 방지했다. 필름을 화살표 방향으로 뜯어 김과 내용물을 직접 말아서 섭취하면 된다.
김밥 지름을 2.8㎝에서 3.3㎝로 늘렸고 토핑 비율도 높였다. 바삭 김밥은 맛에 따라 1천800∼1천900원에 판다.
문지원 GS리테일 김밥 MD(상품기획자)는 "외식 물가 상승에 간편하면서도 저렴한 가격으로 한 끼를 해결할 수 있는 편의점 아침 식사 시장이 주목받음에 따라 바삭 김밥 재출시를 추진하게 됐다"고 말했다.
noanoa@yna.co.kr
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